Descrizione
Cette Hefeweizen américaine de Gottberg Brew Pub présente typiquement une robe trouble dorée à blé caractéristique du style, surmontée d'une mousse blanche crémeuse. On peut s'attendre à des arômes classiques de banane et de clou de girofle apportés par les levures spécifiques du style, accompagnés de notes céréalières douces du blé. En bouche, cette bière offre probablement une texture onctueuse et rafraîchissante avec des saveurs fruitées et épicées équilibrées, typiques des hefeweizen bien exécutées. L'amertume reste très discrète comme il se doit dans ce style, laissant place à la douceur maltée et aux esters de fermentation. Avec ses 5,50% d'alcool, elle se positionne dans la moyenne haute du style tout en conservant sa buvabilité.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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Recensioni (12)
Superbe ! Tout y est : la couleur laiteuse, les arômes de banane et vanille, cette texture veloutée incomparable. Un régal absolu.
Bonne surprise de Gottberg Brew Pub ! Cette hefeweizen a du corps et exprime bien les levures, même si elle manque un brin d'originalité.
Sympathique hefeweizen qui respecte les codes du style. Mousse persistante et ce goût légèrement acidulé caractéristique, rien à redire.
Correcte sans être transcendante, cette hefeweizen se boit facilement. L'équilibre banane-épices est là, peut-être un poil fade en finale.
Robe trouble très appétissante et bulles fines qui remontent bien. Les saveurs restent dans les clous du style, sans surprise mais efficace.
Dégustée bien fraîche après une balade, elle fait parfaitement le job. Classique dans le bon sens du terme avec ses arômes fruités discrets.
Franchement bluffé par cette hefeweizen ! Mousse onctueuse, nez expressif sur la banane mûre et une finale légèrement épicée qui invite à reprendre une gorgée.
Coup de cœur pour cette blanche trouble aux allures de petit-déjeuner ! Notes de pain frais et fruits exotiques, avec une longueur surprenante.
Version américaine honnête d'une hefeweizen bavaroise. Agréable fraîcheur et ces notes de levure caractéristiques bien maîtrisées par le brasseur.
Gottberg maîtrise bien son sujet avec cette blanche de blé. Texture crémeuse agréable, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère sur les épices.
Excellente interprétation du style allemand par ce brasseur du Columbus. Fraîche, désaltérante avec ces notes typiques d'épices et de fruits, parfaite pour l'été !
Belle découverte que cette hefeweizen américaine ! La robe trouble dorée est parfaite, les arômes de banane et clou de girofle bien présents sans être envahissants.
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