Описание
L'Entire Stout de Hop Back Brewery est un American Stout britannique qui présente typiquement une robe noire profonde avec une mousse beige persistante. On peut s'attendre à des arômes de café torréfié, de chocolat noir et de céréales grillées, caractéristiques du style American Stout. En bouche, cette bière devrait offrir des saveurs intenses de malt rôti avec des notes de cacao amer et une finale sèche, équilibrées par une amertume modérée de houblon. Avec ses 4,5% d'alcool, elle reste accessible tout en conservant la richesse aromatique typique des stouts américains.
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Отзывы (11)
Correcte sans plus cette American Stout. On retrouve bien les codes du style avec le côté café torréfié, mais l'ensemble manque d'intensité et de personnalité pour vraiment marquer.
Pas déçu mais pas transporté non plus. Cette stout fait le travail avec ses saveurs torréfiées classiques, mais elle reste assez quelconque comparée à d'autres références du style.
Excellente American Stout qui fait honneur au style ! Arômes de café grillé magnifiques, mousse dense et crémeuse, finale longue avec des notes chocolatées. Un régal absolu.
Vraiment bluffé par cette bière de Salisbury ! Le caractère torréfié est somptueux, la rondeur en bouche parfaite et la finale légèrement amère très bien calibrée. Du grand art britannique.
Belle découverte que cette stout britannique ! Robe d'encre avec une mousse crémeuse, des notes de café torréfié bien présentes sans être écrasantes. Juste un poil trop légère pour une parfaite.
Quelle belle découverte ! Hop Back signe ici une American Stout remarquable, riche en arômes de café grillé, avec une rondeur parfaite et une amertume qui ne prend jamais le dessus. Parfait !
Dégustée hier soir et je suis conquis. Arômes puissants de café noir, mousse onctueuse qui tient bien, finale sèche avec une pointe chocolatée subtile. Vraiment excellente !
Agréable surprise de Hop Back Brewery. Le côté torréfié est bien maîtrisé, l'amertume reste modérée et la texture assez soyeuse. Dommage qu'elle manque un peu de caractère pour se démarquer vraiment.
Coup de cœur total pour cette Entire Stout. Parfait équilibre entre les malts torréfiés et une amertume bien dosée, texture veloutée en bouche. Hop Back nous livre ici une pépite !
Magnifique stout qui coch? toutes les cases. Robe noire profonde, mousse beige persistante, et ces arômes de café fraîchement torréfié qui explosent au nez. À déguster absolument !
Superbe réalisation de Hop Back ! Cette Entire Stout développe une complexité remarquable avec ses notes de moka, sa texture crémeuse et son amertume noble. Un modèle du genre.
