Description
On peut s'attendre à une IPA américaine typique avec une robe dorée à ambrée et une mousse blanche persistante. Les arômes révèlent probablement des notes intenses d'agrumes, de pamplemousse et de pin, caractéristiques du houblonnage américain généreux. En bouche, cette bière offre vraisemblablement un équilibre entre une base maltée légèrement caramélisée et une amertume franche et résineuse. L'amertume soutenue, typique du style American IPA, devrait dominer la finale avec des saveurs persistantes de houblon et d'agrumes.
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Avis (13)
Correcte sans plus cette Chehalem Mountain. Elle fait le travail d'une IPA américaine standard, mais il lui manque ce petit truc en plus pour marquer les esprits.
Golden Valley signe là une IPA de toute beauté. Fraîche, houblonnée comme il faut, avec ce côté résineux qui fait mouche. Je recommande sans hésiter.
Classique mais efficace ! Cette IPA fait le boulot avec ses notes d'agrumes bien marquées et son amertume caractéristique du style.
Bonne surprise que cette bière de l'Oregon. L'attaque est franche, les arômes tropicaux bien présents, seule la longueur en bouche pourrait être améliorée.
Fidèle aux canons du style américain ! Amertume franche, arômes d'agrumes bien présents, une valeur sûre pour les amateurs du genre.
Plutôt convaincante cette Chehalem Mountain. Robe dorée magnifique, amertume bien dosée, mais j'aurais aimé un peu plus de complexité aromatique.
Waouw, quelle claque ! Les notes de pin et d'agrumes se marient à merveille, l'amertume est puissante mais jamais écœurante. Du très haut niveau.
Agréable moment de dégustation avec cette IPA bien maîtrisée. Les houblons s'expriment correctement, l'ensemble reste harmonieux et plaisant.
Dégustée hier soir, vraiment sympa cette bière. Mousse crémeuse qui tient bien, notes de pamplemousse qui ressortent nicement à la dégustation.
Belle IPA américaine qui ne déçoit pas ! Les arômes d'agrumes sont bien présents, l'amertume est franche sans être agressive. Juste un peu moins de caractère que ce que j'espérais.
Excellente découverte ! L'équilibre entre les houblons et le malt est parfait, les saveurs d'agrumes explosent en bouche. Une vraie réussite cette IPA.
Servie bien fraîche, elle révèle tous ses arômes. Mousse onctueuse, amertume équilibrée, c'est du solide sans être transcendant.
Parfaite pour accompagner un barbecue entre potes ! L'intensité des houblons américains ressort bien, la finale est longue et savoureuse.
Ipa
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