Description
Cette Red Ale de l'Independence Brew Pub présente typiquement une robe ambrée à cuivrée caractéristique du style Amber Ale américain. On peut s'attendre à des arômes de malts caramélisés et de biscuit, avec possiblement des notes de fruits à noyau et une présence houblonnée modérée typique des brasseries américaines. En bouche, cette bière à 5,50% ABV devrait offrir un équilibre entre la douceur maltée et une amertume moyenne, avec des saveurs de caramel et de pain grillé. L'amertume reste généralement contenue dans ce style, laissant place à la richesse des malts tout en conservant une finale rafraîchissante.
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Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink responsibly.
Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
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Reviews (14)
Pas désagréable mais sans relief particulier. On a une red ale tout à fait correcte techniquement, mais qui ne marque pas spécialement les papilles.
Excellente bière ! Le maltage est parfaitement maîtrisé, ça sent bon le caramel et le pain grillé. Idéale pour accompagner un bon burger, elle a du caractère sans être trop lourde.
Agréable moment de dégustation avec cette amber ale. Les 5,50% se sentent bien sans être envahissants, et les notes biscuitées apportent une belle rondeur à l'ensemble.
Superbe découverte que cette red ale ! La robe cuivrée est magnifique et les arômes de caramel au nez donnent vraiment envie. En bouche, c'est rond, malté comme il faut avec une finale qui reste bien présente sans être agressive.
Coup de cœur total ! Cette red ale de Philadelphie a une identité forte avec ses malts bien présents et sa texture veloutée. Une découverte qui donne envie de tester d'autres bières de ce brewpub.
Franchement bluffé par cette red ale ! La mousse tient bien, les saveurs sont riches et complexes. On sent vraiment le savoir-faire du brasseur, c'est du très bon boulot.
Dégustée hier soir, elle m'a fait bonne impression. Le nez est engageant avec ces notes de biscuit, en bouche c'est rond et accessible, parfait pour découvrir le style amber ale.
Belle robe ambrée qui fait plaisir à voir. Au niveau gustatif, c'est équilibré avec de jolis arômes de malt caramélisé, peut-être juste un poil trop sucrée à mon goût.
Vraiment fan de cette bière ! L'équilibre entre les malts et l'amertume est parfait, et cette finale légèrement grillée la rend vraiment addictive. Une amber ale comme on les aime !
Convenable sans être mémorable. Les arômes de caramel sont là mais assez timides, l'ensemble manque un peu de personnalité pour une bière artisanale.
Correcte sans plus mais plaisant à boire. La couleur cuivrée est attirante et on a bien les arômes attendus d'une red ale, même si ça manque d'un petit quelque chose pour sortir du lot.
Bière honnête qui fait le travail. Les malts caramélisés sont présents mais l'ensemble reste assez classique, sans grande surprise ni défaut majeur.
Plutôt réussie cette amber ale de Philadelphie. On retrouve bien les notes biscuitées caractéristiques du style, même si j'aurais aimé un peu plus de complexité aromatique.
Quelle belle surprise ! Cette red ale a tout pour plaire : une robe superbe, des arômes gourmands de caramel et une amertume bien dosée. Independence Brew Pub signe là une très belle réalisation.
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