Beschreibung
Cette Wee Heavy de Nodding Head Brewpub présente typiquement une robe ambrée à brun cuivré avec des reflets acajou. On peut s'attendre à un nez complexe dominé par des arômes de caramel, de malt grillé et de fruits secs, avec des notes subtiles de fumée tourbée caractéristiques du style écossais. En bouche, cette bière à 9,5% ABV offre une richesse maltée prononcée avec des saveurs de caramel au beurre, de biscuit et une légère douceur sucrée, équilibrées par une amertume très modérée. La texture est généralement ronde et chaleureuse, avec une finale longue et réconfortante qui révèle parfois des nuances de whisky écossais.
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Gesetzlicher Grenzwert Deutschland: 0,5 g/L (0,0 g/L für Fahranfänger).
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Rezensionen (14)
Quelle réussite cette Scottish ale ! Tout y est : la robe cuivrée profonde, le nez gourmand sur le caramel et le malt, la bouche riche et veloutée. Nodding Head maîtrise parfaitement son sujet.
Magnifique bière qui m'a rappelé mes meilleures dégustations écossaises ! Complexité aromatique remarquable, équilibre parfait et cette chaleur en bouche qui fait du bien. Un vrai coup de cœur.
Très réussie cette Scottish ! J'ai apprécié la complexité du nez avec ces notes de noisette et de caramel. En bouche c'est rond et chaleureux, exactement ce qu'on attend.
Correcte cette Wee Heavy mais sans grande surprise. Les arômes maltés sont présents, l'alcool bien intégré, mais il lui manque cette petite complexité qui ferait la différence.
Bonne bière mais qui ne sort pas du lot. Les saveurs maltées sont au rendez-vous, la texture est correcte, mais ça reste dans la moyenne du style sans originalité particulière.
Agréablement surprise par cette Scottish ale américaine. Robe magnifique, nez complexe et bouche généreuse. Seul reproche : elle se réchauffe un peu vite au verre.
Plutôt sympa mais pas transcendante. On retrouve bien les codes de la Scottish ale avec ce côté caramélisé, mais ça manque d'équilibre entre le sucré et l'amertume.
Franchement satisfaisant ! Cette Wee Heavy développe de beaux arômes de malt caramélisé et de fruits à coque. L'alcool se fait discret malgré les 9,5%, bravo.
Nodding Head signe là une très bonne interprétation du style. Mousse crémeuse, belle longueur maltée avec des notes de fruits secs. Parfaite pour une soirée d'hiver !
Du beau travail de la part de cette brasserie de Philadelphie. Couleur superbe, arômes gourmands et finale bien équilibrée. Une Scottish ale qui respecte la tradition tout en gardant sa personnalité.
Solide représentant du style avec une belle profondeur aromatique. Les malts grillés dominent agréablement, l'alcool est parfaitement fondu. Dégustée au coin du feu, c'était parfait.
Belle Scottish ale qui tient ses promesses ! Robe cuivrée superbe, nez gourmand sur le caramel et le malt grillé. Juste un poil trop sucrée à mon goût en fin de bouche.
Excellente découverte ! Cette Wee Heavy m'a totalement conquis avec ses arômes de caramel au beurre salé et sa texture veloutée. Du très grand art de la part de Nodding Head.
Vraiment plaisante cette bière ! Le 9,5% passe en douceur, belle rondeur en bouche avec des arômes de pain grillé et de mélasse. Un régal avec un bon plat mijoté.
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