Descrizione
On peut s'attendre à une bière de couleur ambrée à cuivrée, typique du style Amber Ale américain. Les arômes devraient révéler un équilibre entre les malts caramélisés et les houblons américains, avec des notes de biscuit et de légères touches fruitées. En bouche, cette Red Coat Ale devrait offrir une texture moyennement corsée avec des saveurs de malt caramel et pain grillé, complétées par une amertume modérée caractéristique du style. Avec ses 5,70% d'alcool, elle se positionne dans la moyenne des Amber Ales, promettant une bière accessible et équilibrée entre douceur maltée et caractère houblonné.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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Recensioni (14)
Quelle réussite ! Dégustée bien fraîche par cette chaleur, elle révèle toute sa richesse aromatique avec des notes de malt grillé et une amertume subtile mais présente. Un vrai plaisir !
Magnifique interprétation du style amber ale ! Valley Forge maîtrise parfaitement son sujet avec cette Red Coat qui dégage des notes complexes et une longueur remarquable en bouche.
Formidable bière que je recommande vivement ! Tout y est : la couleur chatoyante, les arômes gourmands de caramel au beurre salé, et cette finale légèrement amère qui appelle la gorgée suivante.
Excellente découverte que cette Red Coat Ale ! La robe cuivrée est magnifique et les arômes de caramel se marient parfaitement avec une amertume bien dosée. Un régal du début à la fin.
Agréable moment avec cette Red Coat ! J'ai apprécié l'équilibre entre le côté malté et l'amertume finale. La mousse pourrait être un peu plus persistante mais c'est du détail.
Vraiment sympa cette amber ale, avec de beaux notes maltées et une finale houblonnée qui reste en bouche. Peut-être un peu trop sucrée pour moi mais ça reste une très bonne bière.
Coup de cœur total ! Cette amber ale a tout pour plaire : une robe superbe, des arômes complexes de caramel et de fruits, et une amertume qui réveille les papilles. Bravo Valley Forge !
Wahou, quelle belle surprise ! Les malts caramélisés explosent au nez et en bouche, avec une amertume qui équilibre parfaitement l'ensemble. Valley Forge a frappé fort avec cette recette.
Sympathique sans être transcendante. Les 5,7% se sentent bien et la bière reste équilibrée, mais j'aurais aimé plus de caractère dans les houblons américains.
Dans la moyenne des amber ales que j'ai pu goûter. Le profil malté domine peut-être un peu trop à mon goût, mais la texture est plaisante et l'alcool bien intégré.
Standard mais bien exécutée. La texture est crémeuse et les saveurs maltées plaisantes, parfait pour accompagner un burger mais rien d'inoubliable non plus.
Pas mal du tout mais sans surprise. On retrouve les codes du style avec une belle couleur cuivrée et des notes de biscuit, même si l'ensemble manque un peu de caractère.
Correcte sans plus, dans la lignée des amber ales américaines classiques. La mousse tient bien et l'amertume est présente, mais il manque un petit quelque chose pour me convaincre totalement.
Bière honnête qui fait le boulot, avec une robe ambrée attirante et des arômes corrects. Rien d'exceptionnel mais agréable à boire entre amis lors d'une soirée tranquille.
Organic Amber Ale
Fish Brewing Company & Fish Tail Brewpub
La Roja
Jolly Pumpkin Artisan Ales
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