Beschreibung
Historically, porter had its heyday in 18th century London, where it was the beer of the working class. It doesn't take much to work up a thirst for this flavorful beer. The distinct roasted and chocolate notes are well balanced by a slight bitterness.
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Rezensionen (13)
Dégustée hier soir et franchement bluffé par cette porter. Robe noire profonde, nez gourmand sur le chocolat noir, et une belle longueur. Iron Hill maîtrise son sujet !
Agréable surprise que cette bière de Wilmington ! L'aspect visuel est déjà engageant, et les premières gorgées confirment avec de belles notes grillées. Peut-être juste un chouïa trop sucrée à mon goût.
Excellente ! Cette Pig Iron porte bien son nom, elle a du caractère. Parfait équilibre entre le malté et l'amertume, avec des notes de cacao qui persistent en finale. Un régal.
Belle réussite que j'ai savourée tranquillement en fin de soirée. L'amertume noble s'accorde parfaitement avec les malts torréfiés, seule la carbonatation me semble un poil forte.
Vraiment sympa cette porter américaine ! Les notes chocolatées sont bien présentes sans être écœurantes, et l'amertume reste mesurée. Juste un peu légère en bouche pour une porter parfaite.
Chapeau Iron Hill ! Cette porter m'a réconcilié avec le style américain. Complexe, savoureuse, avec une finale légèrement amère qui appelle la gorgée suivante. À recommander les yeux fermés.
Mousse onctueuse et persistante, couleur impeccable pour le style. Le profil aromatique tient ses promesses avec du chocolat et des céréales torréfiées bien équilibrés.
Pas déçu mais pas transcendé non plus. C'est une porter honnête qui fait le travail, les notes chocolatées sont présentes mais l'ensemble manque de punch.
Correcte sans plus pour moi. Les arômes sont là mais manquent un peu de profondeur, ça reste assez classique comme porter.
Porter exemplaire qui respecte parfaitement le style historique tout en y apportant une touche moderne. Les saveurs torréfiées explosent en bouche, c'est du grand art.
Couleur d'ébène magnifique avec une mousse crémeuse qui tient bien. Le côté torréfié ressort nicement, ça rappelle le café du matin. Bonne découverte même si j'aurais aimé plus de corps.
Brassée avec un savoir-faire évident, cette Pig Iron mérite largement sa réputation. Notes de café torréfié, texture veloutée, c'est exactement ce qu'on attend d'une grande porter.
Incontournable ! Cette porter américaine me fait penser aux meilleures anglaises avec ce petit plus outre-Atlantique. Riche, généreuse, avec une complexité qui se révèle à chaque gorgée.