Description
On peut s'attendre à une bière de couleur brune aux reflets acajou, typique du style Brown Ale américain. Au nez, elle devrait révéler des arômes de malt caramélisé, de pain grillé et possiblement des notes de noisette ou de chocolat léger. En bouche, cette brown ale présenterait probablement un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée apportée par le houblon américain. Le profil gustatif devrait offrir des saveurs de biscuit, de caramel et une finale légèrement sèche avec une amertume contenue, caractéristique de ce style accessible et équilibré.
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Avis (10)
Bandana Brewery signe ici une très belle réalisation. Les arômes de biscuit et de malt caramélisé sont bien présents, l'équilibre est parfait sans être trop sucré ni trop amer.
Belle découverte que cette brasserie du Midwest. La Rapidan Brown tient ses promesses avec un profil malté généreux, même si elle reste assez classique dans son approche du style.
Jolie couleur brune avec des reflets cuivrés, le nez est engageant avec du pain d'épices. En bouche c'est plaisant mais sans grande surprise, une brown ale honnête qui fait le travail.
Agréable moment avec cette brown ale bien équilibrée. Les notes de caramel sont présentes sans être écœurantes, la carbonatation est juste ce qu'il faut, bref du travail soigné.
Dégustée hier soir avec un burger, cette brown ale m'a conquis. Mousse crémeuse, corps moyen et ces notes de noisette grillée qui persistent agréablement en fin de bouche.
Vraiment bluffé par cette découverte du Minnesota ! La complexité maltée est au rendez-vous, entre caramel au beurre salé et biscuits Graham. Une brown ale qui a du relief.
Coup de cœur pour cette brown ale ! Bandana maîtrise parfaitement son sujet avec ces arômes de pain grillé et cette texture veloutée. À réserver pour les longues soirées d'automne.
Très correcte pour une brown américaine, même si elle manque peut-être d'un peu de caractère. Les malts caramélisés dominent bien, c'est facile à boire et plutôt réussi dans l'ensemble.
Sympa cette Rapidan Brown, elle a ce côté réconfortant typique du style. L'amertume reste discrète, parfait pour une soirée tranquille même si j'aurais aimé un peu plus de houblon.
Excellente brown ale qui respecte parfaitement le style ! La robe acajou est magnifique, le nez révèle du caramel et du pain grillé, en bouche c'est rond et malté avec une finale légèrement torréfiée. Un vrai plaisir à déguster.
