Descrição
On peut s'attendre à une stout américaine présentant une robe noire profonde avec une mousse beige crémeuse. Typique du style American Stout, cette bière devrait offrir des arômes intenses de café torréfié, de chocolat noir et de malt grillé, avec possiblement des notes de vanille ou de caramel. En bouche, on peut anticiper une texture veloutée avec des saveurs prononcées de cacao amer, d'espresso et de grains torréfiés, équilibrées par une douceur maltée. L'amertume devrait être modérée à élevée, caractéristique du houblonnage américain, avec une finale sèche et légèrement astringente.
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Reviews (8)
Agréable découverte lors de mon passage dans le coin. Cette stout développe de belles notes grillées bien équilibrées, sans lourdeur excessive. Un bon représentant du style américain.
Belle découverte que cette stout américaine ! La robe noire est magnifique avec une mousse bien crémeuse, et les arômes de café torréfié sont bien présents. Juste un poil moins corsée que ce que j'espérais mais très agréable à boire.
Vraiment sympa cette American Stout ! Le côté torréfié ressort bien, la mousse tient parfaitement et l'ensemble reste très buvable. Parfaite pour accompagner un dessert chocolaté.
Dégustée hier soir, cette stout m'a conquis par son équilibre. Mousse onctueuse, amertume bien dosée et ces saveurs torréfiées caractéristiques du style. Une réussite de Firehouse Brewery !
Excellente surprise de cette brasserie de Red Oak ! Robe d'un noir profond très appétissant, arômes intenses de café qui se prolongent en bouche. Peut-être un soupçon trop sucrée sur la fin mais vraiment plaisante.
Correcte sans être transcendante. Les arômes de café sont là mais manquent un peu de profondeur, la texture reste agréable. Une stout honnête qui fait le travail sans vraiment marquer.
Superbe stout qui coche toutes les cases du style ! Robe noire intense, mousse crémeuse parfaite, et ce nez de café torréfié absolument délicieux. Firehouse Brewery signe là une très belle réalisation, je recommande vivement !
Classique mais efficace pour une American Stout. Le nez développe de beaux notes de malt grillé et café, la bouche suit bien avec une amertume maîtrisée.
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