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Bock

Original name : Bock

4,4 (13 avis)

Anchor Brewing · San Francisco , États-Unis

4,4
Rating
13
Reviews
5.5%
ABV
26
Scans
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Description

Eau, malt d'_orge_, céréales non-maltées (maïs et _orge_), sirop de glucose, houblon.

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Reviews (13)

Charles_S
06/03/2026

Superbe travail sur cette bock traditionnelle ! L'utilisation du maïs apporte une douceur intéressante qui complète bien le malt d'orge. Texture soyeuse et finale satisfaisante, j'adore.

Robin_N
04/03/2026

Jolie bière que cette bock d'Anchor ! Robe ambrée séduisante, arômes maltés gourmands et finale propre. C'est bien exécuté même si ça ne révolutionne pas le genre.

Yann_C
24/02/2026

Bonne bock dans l'ensemble, fidèle au style allemand traditionnel. Les notes de caramel sont bien présentes et l'amertume mesurée. Seul petit reproche : elle manque peut-être d'un peu de corps.

Enzo_T
19/02/2026

Excellente découverte ! Les arômes maltés sont superbes, avec des notes de caramel et de pain grillé. L'équilibre est parfait et la finale propre, c'est du très bon travail de la part d'Anchor.

Laura_M
11/02/2026

Anchor nous livre une bock remarquable ici. Les saveurs de malt caramélisé sont délicieuses, l'amertume discrète mais présente apporte un bel équilibre. À déguster absolument !

Gaelle_V
03/02/2026

Vraiment bluffé par cette interprétation américaine du style allemand ! Robe cuivrée magnifique, nez complexe avec du miel et des épices douces. Une bière qui a du caractère et de la personnalité.

Paul_C
26/01/2026

Magnifique bock qui respecte parfaitement les codes du style ! Couleur cuivrée profonde, mousse persistante et saveurs complexes de malt grillé. Une réussite totale, à recommander sans hésiter.

Clemence_D
10/01/2026

Quelle belle surprise ! Cette bock a tout ce qu'il faut : une robe dorée brillante, des arômes gourmands de biscuit et une texture veloutée. Franchement réussie, bravo Anchor !

Felix_G
22/12/2025

Correcte sans plus cette bock. La mousse disparaît un peu vite et le goût reste assez simple, même si les saveurs maltées sont là. Ça se boit facilement mais sans grande émotion.

Thomas_R
30/11/2025

Sympa cette bock d'Anchor ! Belle robe ambrée avec une mousse crémeuse qui tient bien. Le malt est bien présent sans être trop lourd, parfait pour accompagner un plateau de charcuterie.

Emeline_K
14/11/2025

Pas mal mais j'attendais un peu plus de caractère. Les saveurs sont présentes mais restent en surface, manque peut-être un peu de profondeur pour une bock. Reste tout à fait buvable cependant.

Pauline_O
24/10/2025

Parfaite pour les soirées d'automne cette bock. Le nez est invitant avec ses notes de céréales torréfiées et en bouche c'est rond, généreux sans être écoeurant. Du grand art !

Camille_F
23/10/2025

Agréable découverte que cette bock californienne ! Belle couleur cuivrée et mousse onctueuse, le goût est plaisant avec de jolis arômes de malt. Juste un poil trop sucrée à mon goût.

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