Description
Cette American Stout d'Olde Main Brewing présente typiquement une robe noire profonde surmontée d'une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à des arômes de café torréfié, de chocolat noir et de caramel grillé, caractéristiques du style American Stout. En bouche, elle offre probablement des saveurs riches de malt rôti avec des notes de cacao amer et une finale légèrement sucrée. L'amertume reste modérée, équilibrée par la richesse maltée, avec une texture onctueuse et un corps moyen à corsé typique de ce style américain.
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Avis (7)
Quelle réussite ! Cette stout a tout pour plaire avec sa robe noire profonde et ses saveurs de chocolat noir bien prononcées, parfaite pour les soirées d'hiver au coin du feu.
Coup de cœur total pour cette petite merveille d'Iowa. La mousse beige crémeuse annonce la couleur et la dégustation confirme avec des arômes intenses de café noir et une rondeur parfaite.
Très bonne surprise de cette brasserie que je ne connaissais pas. Bel équilibre entre le côté torréfié et une douceur maltée, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère sur l'amertume.
Solide American Stout qui fait le job sans révolutionner le genre. Belle amertume café bien présente, texture crémeuse agréable, juste peut-être un poil trop sucrée sur la fin à mon goût.
Magnifique découverte que cette stout américaine ! La robe est d'un noir d'encre parfait avec une mousse généreuse qui tient bien, et en bouche c'est un festival de café torréfié et de chocolat noir avec une finale légèrement amère très équilibrée.
Waouw, quelle claque cette bière d'Olde Main ! Dégustée hier soir devant un bon film, elle m'a scotché par sa complexité aromatique entre notes de cacao et de grains torréfiés.
Exactement ce qu'on attend d'une bonne stout américaine ! Parfaite pour accompagner un dessert chocolaté, avec cette belle amertume de torréfaction qui persiste longtemps en bouche.
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