Descrição
On peut s'attendre à ce que cette Brown Ale américaine présente une robe ambrée à brun cuivré avec des reflets dorés. Typique du style, elle devrait offrir des arômes de malt caramélisé et de biscuit, accompagnés de notes subtiles de noisette et de pain grillé. En bouche, la Buccaneer Brown Ale révèlerait probablement une texture moyennement corsée avec des saveurs douces-amères équilibrées, mêlant le caramel malté à une amertume modérée de houblon. L'ensemble devrait présenter une finale propre et légèrement sèche, caractéristique des brown ales américaines bien exécutées.
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Reviews (15)
Exactement ce qu'on veut d'une brown ale : généreuse, maltée à souhait et avec ce petit côté réconfortant. Ham's Restaurant a fait du bon boulot là-dessus !
Servie à bonne température avec une mousse crémeuse qui tient la route. Les saveurs sont nettes et l'ensemble plutôt harmonieux, sans fausse note.
Solide représentation du style avec une belle robe cuivrée. On retrouve bien les notes de malt caramélisé annoncées, peut-être juste un peu sage en caractère.
Robe ambrée superbe et nez expressif sur le caramel. En bouche c'est rond et malté comme il faut, parfait pour l'automne !
Brown ale honnête qui respecte les codes du style. Rien de révolutionnaire mais c'est brassé avec soin et ça se boit très facilement.
Magnifique brown ale qui sent bon le caramel et les biscuits anglais ! La mousse crémeuse tient bien et la finale est parfaitement équilibrée entre douceur maltée et amertume discrète.
Franchement bluffant pour une microbrasserie locale. La palette aromatique est riche, l'équilibre impeccable et ça donne envie d'y retourner direct !
Classique mais bien exécutée. Les saveurs de biscuit et caramel sont présentes sans être écœurantes, et l'amertume reste bien dosée.
Belle découverte lors d'un passage à Greenville. Arômes gourmands de biscuit et finale pas trop sucrée, exactement ce qu'on attend d'une bonne brown ale américaine.
Vraiment excellent travail de Ham's Brewhouse ! Cette brown ale a tout pour plaire : couleur magnifique, arômes complexes de malt torréfié et équilibre parfait. Un régal du début à la fin.
Jolie couleur cuivrée qui fait envie dès le premier regard. Au nez on sent bien le malt caramélisé, en bouche c'est franc et plaisant.
Agréable moment avec cette brown ale bien typée. Elle manque peut-être d'un petit quelque chose pour être mémorable mais reste très correcte dans sa catégorie.
Coup de cœur pour cette Buccaneer ! Tout y est : la robe dorée parfaite, les arômes gourmands et cette texture veloutée qui glisse tout seul. Bravo aux brasseurs !
Quelle belle surprise venant de Caroline du Sud ! Cette brown ale développe des notes complexes de pain grillé et caramel avec une longueur en bouche remarquable.
Dégustée en accompagnement d'un burger, elle s'accordait parfaitement. Mousse onctueuse et goût authentique de brown ale traditionnelle.
