Description
Cette IPA américaine de Schooner's Grille & Brewery présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes houblonnés caractéristiques du style American IPA, avec des notes d'agrumes, de pin et possiblement de fruits tropicaux. En bouche, l'amertume franche du houblon s'équilibre avec une base maltée qui soutient la structure, tandis que le degré d'alcool modéré de 5,4% permet une buvabilité agréable. La finale révèle généralement une amertume persistante typique du style, accompagnée de saveurs résineuses et d'agrumes.
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Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink responsibly.
Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
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Reviews (13)
Bonne pioche au hasard dans leur carte ! L'attaque est franche, l'amertume bien calibrée sans être excessive. Les 5,4% se boivent facilement, attention aux dégâts.
Franchement bluffé par cette IPA ! La mousse est onctueuse, les houblons Cascade et Centennial s'expriment à merveille. Une des meilleures que j'ai goûtées cette année.
Parfaite pour accompagner un burger bien gras ! L'amertume nettoie bien le palais et les arômes d'agrumes apportent cette fraîcheur qu'on recherche. Bravo à la brasserie !
Impeccable du début à la fin ! Nez expressif aux agrumes, bouche équilibrée avec une belle longueur. Schooner's Grille signe là une IPA de très haut niveau.
Excellente IPA qui m'a vraiment surpris ! Les arômes d'agrumes explosent au nez et l'amertume est parfaitement dosée. Une belle découverte de cette brasserie d'Antioch.
Très sympa cette petite IPA ! La robe dorée fait envie et le nez est prometteur avec ses notes de pamplemousse. Juste un peu légère en corps mais très buvable.
Dégustée en terrasse par cette chaleur, elle était parfaite ! Robe dorée brillante, mousse crémeuse qui tient bien. Les houblons américains s'expriment avec générosité.
Magnifique bière qui sent bon les vacances américaines ! Explosion d'arômes tropicaux, amertume bien dosée et cette couleur ambrée magnifique. Je recommande vivement.
Coup de cœur total ! Cette IPA a cette amertume tranchante qu'on adore et des arômes qui persistent longtemps. La mousse tient parfaitement, du grand art.
Belle surprise de cette microbrasserie ! L'équilibre malts-houblon fonctionne bien, avec des notes résineuses typiques du style. Un poil trop sucrée à mon goût mais très correcte.
Waouw, quelle claque ! Cette IPA a tout ce qu'on attend du style : houblonnage intense aux agrumes, amertume franche et une finale qui persiste longtemps en bouche.
Correcte sans plus cette IPA. Les arômes sont présents mais manquent un peu de punch, l'amertume reste sage. Pas déçu mais pas transporté non plus pour une American IPA.
Solide American IPA avec de beaux arômes de pamplemousse et pin. L'amertume est bien présente sans être agressive, peut-être juste un peu courte en finale.
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