Описание
On peut s'attendre à une porter américaine robuste avec une robe brun foncé aux reflets acajou et une mousse beige persistante. Typique du style, cette bière devrait offrir des arômes de malt torréfié, de chocolat noir et de café, avec possiblement des notes de caramel. En bouche, l'Ironhead Porter Old No. 3 présente probablement un corps moyen à corsé avec des saveurs dominantes de grains grillés, de cacao amer et une légère douceur maltée. L'amertume reste modérée, équilibrée par la richesse des malts foncés, tandis que les 6% d'alcool apportent une chaleur subtile en finale.
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Отзывы (7)
Bien réussie ! J'ai apprécié les notes chocolatées qui ressortent bien, même si l'amertume reste assez sage pour une porter de ce degré.
Franchement bluffé par cette Ironhead Porter ! Tout y est : la couleur profonde, les arômes riches de malt grillé, et cette amertume bien dosée qui équilibre le tout à merveille.
Agréable surprise de cette brasserie que je ne connaissais pas. La texture est onctueuse, les 6% se sentent juste ce qu'il faut sans être envahissants.
Une tuerie cette porter ! Robe magnifique couleur acajou, nez complexe entre grillé et notes sucrées, et une finale qui donne envie d'y revenir. Flour City Brewing maîtrise parfaitement son sujet.
Plutôt convaincante cette Old No. 3, elle a du caractère avec ses arômes de café torréfié. Dégustée après un bon repas, elle passe très bien.
Excellente découverte de cette brasserie de Rochester ! Parfait équilibre entre le côté grillé et une douceur maltée, la mousse tient super bien et les saveurs persistent longtemps en bouche.
Correcte sans plus cette porter américaine. La robe est bien sombre comme attendu, les arômes de torréfaction sont présents mais manquent un peu de complexité à mon goût.