Description
La Old Numbskull 2003 d'AleSmith Brewing est une bière de style barleywine américain au degré d'alcool élevé de 10%. On peut s'attendre à une robe ambrée à cuivrée profonde, avec des arômes complexes de malt caramélisé, de fruits secs et de notes alcoolisées. En bouche, cette bière offre typiquement une richesse maltée importante avec des saveurs de caramel, de miel et de fruits confits, équilibrées par une amertume houblonnée modérée à prononcée caractéristique du style américain. La texture est généralement corsée et sirupeuse, avec une finale chaleureuse due à la forte teneur en alcool.
À écouter avec
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (5)
Wahou ! AleSmith nous sort là une barleywine d'exception. Dégustée tranquille chez moi dans un verre ballon, c'est un festival d'arômes : caramel brûlé, figues, une pointe de vanille... Chef-d'œuvre absolu.
Bonne barleywine américaine dans l'ensemble. Robe ambrée profonde tres séduisante, mousse crémeuse qui tient bien. L'amertume reste mesurée, parfait pour une soirée dégustation.
Franchement elle envoie du lourd cette Old Numbskull ! Trouvée dans une cave à bieres spécialisée, ca vaut le detour. Arômes de miel et d'épices, texture sirupeuse comme il faut pour le style.
Très belle découverte pour l'apéro entre amateurs. Le millésime 2003 apporte une belle complexité, avec des notes de porto et de fruits confits. Seul bémol : le prix un peu élevé mais ça se justifie.
Degustée lors d'un voyage à San Diego, cette barleywine tient ses promesses ! Robe cuivrée magnifique, nez complexe sur le caramel et les fruits secs. L'alcool est bien intégré malgré les 10%, juste un petit manque de longueur en bouche.