Description
Cette Amber Ale américaine de la Coronado Brewing Company présente typiquement une robe ambrée à cuivrée avec des reflets rougeâtres, d'où son nom "Mermaid Red". On peut s'attendre à des arômes de malts caramélisés et biscuités, équilibrés par des notes houblonnées florales et d'agrumes caractéristiques du style américain. En bouche, elle offre probablement une texture moyennement corsée avec des saveurs de pain grillé et de caramel, complétées par une amertume modérée qui reste bien intégrée. L'ensemble devrait présenter un profil équilibré entre la douceur maltée et la fraîcheur houblonnée, typique des Amber Ales de la côte ouest américaine.
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Avis (5)
Découverte sympa lors d'un apéro chez des amis ! Belle couleur ambrée et arômes de caramel bien présents. Un peu trop sucrée à mon goût mais ca reste très buvable, je recommande pour ceux qui aiment les bières maltées.
Excellente amber ale américaine ! J'ai acheté un pack de 6 en grande surface et je ne regrette pas du tout. Les notes caramélisées sont tres bien dosées et l'amertume reste mesurée. Parfaite pour une soirée tranquille devant un film.
Correcte sans plus cette amber ale. La robe est effectivement jolie avec ses reflets cuivrés mais niveau goût c'est assez classique. Pas désagréable à boire mais rien d'exceptionnel non plus, j'ai bu bien mieux dans le style.
Coup de cœur absolu pour cette bière de Coronado ! La mousse est crémeuse, la robe magnifique et le nez complexe avec des notes de biscuit et de fruits secs. Une référence dans le style amber ale, je vais clairement en racheter.
Franchement elle envoie du lourd cette Mermaid Red ! Trouvée par hasard dans un bar à bières et quelle bonne surprise. Parfait équilibre entre le malt et le houblon, finale longue et satisfaisante. Prix un peu élevé mais ça vaut le coup.
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