Descripción
Cette Double IPA de Ballast Point présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse généreuse et persistante. On peut s'attendre à un nez intense dominé par les houblons américains, délivrant des arômes d'agrumes, de fruits tropicaux et de résine. En bouche, la bière offre une amertume prononcée caractéristique du style, équilibrée par une base maltée robuste qui soutient le taux d'alcool élevé de 9,6%. Les saveurs houblonnées persistent en finale avec des notes d'pamplemousse, d'ananas et une pointe résineuse typique des Double IPA américaines.
Para degustar con
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Límite legal España: 0,5 g/L (0,3 g/L conductores noveles).
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Reseñas (4)
Correcte sans plus. L'amertume domine trop le profil gustatif à mon avis, on perd les nuances. Le prix est un peu elevé pour ce que c'est aussi. Pas mauvaise mais j'ai bu mieux dans le style.
Franchement elle envoie du lourd cette Ballast Point ! Prise dans un bar spécialisé l'autre soir, j'ai été surpris par la complexité aromatique. Houblon américain bien présent sans être agressif, finale longue et satisfaisante.
Belle découverte lors de mon passage à San Diego ! Cette Dorado a une amertume bien présente mais équilibrée, avec des notes d'agrumes qui ressortent bien. La robe dorée est magnifique et la mousse tient longtemps. Juste un poil trop alcoolisée à mon goût mais ca reste une excellente Double IPA.
Wahou quelle claque ! Cette Dorado Double IPA est un vrai régal pour les amateurs de houblons intenses. L'équilibre entre l'amertume et les arômes fruités est parfait, avec une belle longueur en bouche. A déguster absolument si vous aimez les Double IPA bien typées.
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