Description
Cette Oatmeal Stout de San Marcos Brewery & Grill présente une robe noire profonde surmontée d'une mousse crémeuse et persistante. L'ajout d'avoine confère à cette bière américaine une texture veloutée et onctueuse en bouche. Les arômes révèlent des notes de malts torréfiés, de café et de chocolat noir caractéristiques du style stout. En bouche, on retrouve ces saveurs grillées équilibrées par la douceur apportée par l'avoine, avec une amertume modérée typique des stouts américaines.
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Avis (6)
Elle dechire grave ! Prise en dégustation chez moi, j'ai été bluffé par la tenue en bouche. L'avoine fait vraiment la différence, on sent bien cette texture veloutée annoncée. Une tuerie pour les amateurs de noires.
Correcte sans plus. L'avoine apporte effectivement du moelleux mais j'ai trouvé l'ensemble un peu fade comparé à d'autres stouts américaines que j'ai pu goûter.
Découverte absolument géniale lors de mon passage à San Marcos ! Cette stout a une texture incroyablement onctueuse grâce à l'avoine, avec des arômes de café grillé et chocolat noir. La mousse tient parfaitement et l'amertume est très bien équilibrée.
Très bonne surprise, elle a du caractere cette stout. Bue au bar avec des potes, ca passe tout seul malgré la couleur intimidante. Juste un poil trop sucrée à mon goût mais franchement elle envoie du lourd.
Sympa pour une soirée tranquille. Belle présentation, mousse crémeuse qui fait envie. Le goût suit avec de beaux arômes grillés, même si je l'aurais vue un peu plus corsée pour une stout américaine.
Magnifique bière ! Robe d'un noir profond magnifique, nez complexe entre torréfaction et notes crémeuses. En bouche c'est un régal, parfaite pour accompagner un dessert chocolaté. Bravo à cette brasserie que je ne connaissais pas.
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