Description
Cette Amber Ale de San Marcos Brewery & Grill présente typiquement une robe ambrée à cuivrée avec des reflets dorés. On peut s'attendre à des arômes de malt caramélisé et de biscuit, caractéristiques du style, avec possiblement des notes subtiles de fruits à noyau. En bouche, elle devrait offrir un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec des saveurs de caramel et de pain grillé. L'amertume reste généralement contenue, permettant aux malts de s'exprimer pleinement tout en conservant une finale rafraîchissante.
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Avis (4)
Bonne amber ale dans l'ensemble. Les arômes de malt sont bien présents, la couleur est superbe. Seul petit bémol : j'aurais aimé un peu plus de caractère en finale, elle reste peut-être un peu trop sage à mon goût.
Excellente amber ale qui tient ses promesses. La mousse est crémeuse, les saveurs maltées sont bien équilibrées avec une finale agreable. Parfaite pour l'apéro entre potes, elle se boit tres facilement sans être fade pour autant.
Découverte lors d'un séjour en Californie et franchement c'est du très bon ! Cette amber ale a tout ce qu'on attend : une belle robe cuivrée, des aromes de caramel et de biscuit bien présents. L'amertume est parfaitement dosée, pas trop agressive. Un vrai plaisir à déguster.
Elle envoie du lourd cette petite ! Robe magnifique, nez gourmand sur le caramel et le pain grillé. En bouche ca confirme avec une belle rondeur maltée. J'en ai ramené plusieurs du brewpub, aucun regret.
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