Descrizione
On peut s'attendre à une IPA américaine classique avec une robe dorée à ambrée et une mousse blanche persistante. Typique du style, cette bière devrait offrir des arômes intenses d'agrumes, de pin et de fruits tropicaux apportés par les houblons américains. En bouche, l'amertume prononcée caractéristique des American IPA sera équilibrée par une base maltée légèrement sucrée, avec des saveurs de pamplemousse, d'orange et de résine de houblon. Avec ses 6,80% d'alcool, elle présente un corps moyen et une finale sèche et amère qui invite à la prochaine gorgée.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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Recensioni (4)
Franchement elle envoie du lourd cette Torrey Pines ! Goûtée lors d'un apéro entre potes, ca m'a direct marqué. L'amertume est presente sans être agressive et les arômes houblonnés sont tres intenses. Parfait pour une soirée detente.
Magnifique IPA américaine ! Dégustée chez moi après l'avoir trouvée dans une cave spécialisée. Les arômes de pin et d'agrumes sont parfaitement équilibrés, la mousse crémeuse et persistante. Un excellent rapport qualité-prix pour une bière qui respecte parfaitement les codes du style.
Correcte sans plus. Une IPA qui fait le travail avec ses notes d'agrumes mais rien d'exceptionnel. La robe dorée est sympa et l'amertume reste dans la norme du style. Pas désagréable mais on trouve mieux dans le genre.
Découverte lors d'un passage en Californie, cette IPA m'a totalement conquis ! Arômes d'agrumes très présents avec des notes de pamplemousse et une amertume bien équilibrée. La mousse tient parfaitement et la finale est longue. Un vrai régal pour les amateurs d'IPA américaines classiques.
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