Описание
On peut s'attendre à une Hefeweizen américaine classique avec une robe trouble dorée à ambrée claire, caractéristique de ce style de bière de blé non filtrée. Typique du style, elle devrait offrir des arômes de banane et de clou de girofle provenant de la levure spécifique utilisée, accompagnés de notes céréalières douces du blé. En bouche, cette bière présente probablement une texture crémeuse et rafraîchissante avec des saveurs fruitées et épicées équilibrées, une douceur maltée modérée et une amertume très faible. Avec ses 5,50% d'alcool, elle se situe dans la fourchette standard pour une Hefeweizen, offrant une bière désaltérante et accessible.
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Отзывы (4)
Pas mal du tout cette hefeweizen ! L'amertume est bien dosée, pas trop présente, et les arômes fruités ressortent bien. Parfaite pour un apéro entre potes quand il fait chaud.
Bonne découverte lors de mon passage à Vista ! Cette hefeweizen américaine est bien équilibrée avec ses notes de banane et d'épices typiques du style. La robe trouble dorée est parfaite et la mousse tient bien. Peut-être un peu moins de caractère que certaines allemandes mais ca reste une très bonne bière de blé.
Excellente hefeweizen qui respecte parfaitement les codes du style ! Notes de banane et de clou de girofle tres présentes, texture crémeuse grâce au blé, et cette belle robe trouble si caractéristique. Oggi's Pizza and Brewing a vraiment réussi son coup avec cette Sweet Spot Hefe. Je recommande vivement pour tous les amateurs de bières de blé !
Franchement elle envoie du lourd cette hefeweizen ! Dégustée hier soir chez moi, j'ai adoré la complexité aromatique et cette fraîcheur en bouche. Le 5.50% d'alcool passe tout seul, attention aux dégâts !
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