Description
Cette Brown Ale de la Sports City Cafe & Brewery présente typiquement une robe ambrée à brun cuivré avec des reflets acajou. On peut s'attendre à des arômes de malt caramel, de noisette grillée et de pain toasté, caractéristiques du style américain. En bouche, elle offre probablement un équilibre entre la douceur maltée avec des notes de caramel et de biscuit, et une amertume modérée apportée par les houblons américains. L'ensemble devrait présenter un profil accessible et bien équilibré, avec une finale légèrement sèche typique des Brown Ales américaines.
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Reviews (5)
Découverte lors de mon séjour à San Diego, cette brown ale m'a complètement bluffé ! La robe cuivrée est magnifique et les arômes de caramel grillé sont parfaitement équilibrés. Une belle amertume qui vient compléter l'ensemble sans dominer.
Waouw quelle belle surprise ! Couleur superbe, nez complexe avec ces notes de noisette... En bouche c'est du pur bonheur, bien rond et savoureux. Sports City Cafe sait y faire !
Excellente brown ale ! Dégustée au bar directement, la fraîcheur était parfaite. Les arômes de malt caramel ressortent bien, la mousse tient correctement et l'équilibre général est remarquable. Une belle découverte de cette brasserie californienne.
Franchement goûte ça si tu passes par La Jolla ! Elle envoie du lourd avec ses notes maltées bien présentes. Parfaite pour l'apéro entre potes, elle a du caractère sans être agressive.
Pas mal du tout cette brown ale ! Belle couleur acajou, ca sent bon la noisette grillée. L'amertume est bien dosée, juste ce qu'il faut. Seul bémol, j'aurais aimé un peu plus de corps mais elle reste tres sympa à boire.
