Cette Roggenbier de Bürgerbräu Wolnzach présente une approche inhabituelle en combinant la tradition allemande du seigle avec le style American Lager. On peut s'attendre à une robe dorée claire typique des lagers américains, avec une mousse blanche modérée. Le caractère du seigle devrait apporter des notes épicées et légèrement poivrées à l'arôme, contrastant avec la propreté habituelle du style lager américain. En bouche, la bière offrirait probablement une texture légèrement plus crémeuse que les lagers traditionnels grâce au seigle, avec un profil de saveur équilibré entre les notes céréalières du malt et une amertume modérée. L'ensemble devrait rester rafraîchissant avec une finale relativement sèche, caractéristique du style lager.

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Reviews (3)

Aline_R

09/03/2026

Excellente découverte lors de mon passage en Bavière ! Cette roggenbier sort vraiment des sentiers battus avec son mélange seigle/lager américain. La robe dorée est magnifique, le nez épicé tres plaisant et en bouche ca reste frais malgré la complexité du seigle. Franchement elle envoie du lourd, j'en ai ramené plusieurs bouteilles.

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Louise_K

28/12/2025

Trouvée par hasard dans une cave à bières, quelle belle surprise ! Le seigle apporte une dimension épicée subtile sans dominer, et le côté lager reste bien present. Parfaite pour l'apéro entre potes, elle fait l'unanimité à chaque fois.

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Aurore_E

07/12/2025

Bürgerbräu nous surprend avec cette création originale. L'équilibre entre la tradition allemande du seigle et la fraîcheur du style lager américain est parfaitement maîtrisé. Une bière qui se laisse boire facilement tout en offrant une belle profondeur aromatique.

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