Description
Cette Christmas Ale millésimée 2003 d'Anchor Brewing fait partie de leur célèbre série de bières de Noël, dont la recette change chaque année depuis 1975. On peut s'attendre à une robe ambrée à cuivrée avec une mousse crémeuse. Typique du style winter warmer, elle développe probablement des arômes complexes mêlant malts caramélisés et épices de saison comme la cannelle, la muscade ou le gingembre. En bouche, elle offre vraisemblablement un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée, avec une finale chaleureuse et épicée caractéristique de ces bières festives américaines.
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Avis (5)
Franchement cette bière elle envoie du lourd. Trouvée par hasard dans une cave à bières, ca vaut vraiment le détour. Les épices de Noël sont bien dosées sans être trop présentes.
Waouh, quelle découverte cette Christmas Ale 2003 ! La robe cuivrée est magnifique, les arômes sont complexes avec des notes d'épices et de fruits secs. Dégustée entre potes pendant les fêtes, elle a fait l'unanimité. Anchor Brewing maîtrise vraiment leur art !
Jolie surprise lors d'une soirée dégustation ! Cette millésime 2003 a bien vieilli, les saveurs sont rondes et les épices bien intégrées. Une bonne représentante des Christmas Ales américaines, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère.
Correcte sans plus cette Christmas Ale. L'étiquette est sympa et la robe ambrée attirante, mais niveau goût c'est pas transcendant. Elle fait le taf pour un apéro de fêtes mais j'ai bu mieux.
Très belle bière de Noël avec une belle complexité aromatique. La mousse tient bien et l'amertume est équilibrée. Seul petit bémol : le prix un peu élevé pour le format, mais la qualité est au rendez-vous.