Descrizione
Cette Porter de Broad Ripple Brewing présente typiquement une robe brun foncé à noire avec une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à des arômes de malt torréfié, de chocolat noir et de café, caractéristiques du style Porter américain. En bouche, elle offre probablement une texture moyennement corsée avec des saveurs dominantes de cacao, de pain grillé et de légères notes de caramel, équilibrées par une amertume modérée. L'ensemble se termine sur une finale sèche et légèrement astringente, typique des malts foncés utilisés dans ce style traditionnel.
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Recensioni (10)
Goûtée lors d'une soirée entre potes, pas déçu du voyage ! Très aromatique avec ces notes de chocolat et café bien marquées. La texture est onctueuse sans être écœurante. Seul petit bemol: le prix un peu élevé pour une bière US qu'on trouve pas partout.
Belle découverte cette porter américaine ! Nez très chocolaté avec des notes de café qui ressortent bien. En bouche c'est rond et gourmand, sans être trop lourd. Juste un petit manque de complexité pour la note parfaite mais franchement ca reste une très bonne bière pour accompagner un dessert.
Découverte lors d'un voyage à Indianapolis et franchement elle envoie du lourd ! Robe noire magnifique, des notes de chocolat noir qui explosent en bouche. J'en ai ramené quelques bouteilles, c'est dire si j'ai accroché.
Une porter classique sans grande surprise. Les arômes de café sont bien la, la mousse tient correctement mais il manque un petit quelque chose pour me convaincre totalement. Ca reste honnête pour le prix.
Parfaite pour les soirées d'hiver ! Cette porter de Broad Ripple développe des arômes complexes de café grillé et de cacao. La texture est onctueuse, la fin de bouche persistante. Un vrai coup de cœur.
Très bonne porter que j'ai dégustée chez moi après l'avoir trouvée dans une cave spécialisée. L'équilibre entre le malt torréfié et l'amertume est bien maîtrisé, même si je l'aurais voulue légèrement plus corsée.
Goûte ça tranquille, tu vas pas être déçu. L'etiquette est stylée et le contenu suit, avec une belle rondeur et des saveurs bien marquées. Parfaite pour l'apéro entre potes quand on veut sortir de l'ordinaire.
Achetée par curiosité au supermarché, cette porter de Indianapolis m'a agréablement surpris. Robe noire profonde, mousse crémeuse qui tient bien. Arômes de malt grillé et chocolat noir bien présents. Un poil sucrée à mon goût mais l'ensemble reste très équilibré.
Wow, elle envoie du lourd celle-là ! Dégustée hier soir chez moi, un vrai régal. Les saveurs de café torréfié explosent en bouche, l'amertume est parfaitement dosée. Texture veloutée, finale longue... bref, une porter qui mérite vraiment le détour.
Parfaite ! Découverte lors d'un voyage à Indianapolis et j'ai craqué sur cette porter. Equilibre exceptionnel entre les malts torréfiés et la douceur chocolatée. Mousse dense et persistante, finale tres satisfaisante. Une référence dans le style pour moi.