Description
On peut s'attendre à une bière de couleur brun ambré à brun foncé, typique du style Brown Ale américain. Cette Alt de Old Hat Brewery devrait présenter des arômes de malt caramélisé et de biscuit, avec possiblement des notes de noisette et de pain grillé. En bouche, elle offrirait probablement un équilibre entre la douceur maltée et une amertume modérée apportée par les houblons américains. Le profil gustatif devrait révéler des saveurs de caramel, de malt torréfié et une finale légèrement sèche avec une amertume contenue, caractéristique des Brown Ales du Nouveau Monde.
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Reviews (7)
Excellente découverte lors de mon passage en Oklahoma ! Cette Alt présente une belle robe brune avec des reflets cuivrés et une mousse crémeuse qui tient bien. Les arômes de caramel et de biscuit sont parfaitement équilibrés, avec une finale légèrement houblonnée qui apporte de la complexité sans être agressive.
Excellente découverte lors de mon passage à Lawton ! Cette brown ale a tout ce qu'il faut : des notes de caramel et biscuit bien marquées, une belle couleur acajou et une amertume parfaitement dosée. Old Hat Brewery sait vraiment ce qu'ils font.
Franchement elle envoie du lourd cette brown ale ! Dégustée avec des potes lors d'un apéro, ca passe tout seul. Le malt caramélisé ressort bien et l'amertume est tres douce. Old Hat Brewery fait du bon travail, j'en reprendrais sans hésiter.
Bonne surprise au rayon bières du supermarché. Robe très belle, mousse crémeuse qui tient bien, et ces notes caramélisées sont vraiment agréables en bouche.
Bonne Alt dans l'ensemble, achetée par curiosité dans un bar local. La couleur brun ambré est attirante et le nez chocolaté-caramel plutot sympa. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste une belle réalisation pour cette brasserie de l'Oklahoma.
Franchement elle envoie du lourd cette brown ale ! Parfaite pour l'apéro entre potes, avec ses arômes de pain grillé et sa finale pas trop amere. Old Hat devient une de mes brasseries préférées.
Pas mal du tout cette Alt, elle a du caractère ! Trouvée par hasard dans un bar du coin, ca vaut le coup de la tester. Juste un peu trop maltée à mon gout mais sinon c'est du bon boulot.
