Description
On peut s'attendre à une porter américaine aux reflets acajou à brun foncé, typique du style avec une mousse beige persistante. Les arômes révèlent probablement des notes de malts torréfiés, de café, de chocolat noir et peut-être une pointe de caramel. En bouche, cette Dark Star devrait offrir un corps moyen à corsé avec des saveurs dominées par les malts grillés, des nuances de cacao amer et une finale légèrement sèche. L'amertume reste modérée, équilibrée par la richesse maltée caractéristique des porters américaines.
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Avis (3)
Une tuerie cette bière ! Dégustée lors d'un apéro entre potes, elle a fait l'unanimité. Complexe aromatiquement avec du malt grillé, une pointe de vanille et cette belle amertume de houblon qui équilibre le tout. BBC a vraiment réussi son coup.
Bonne surprise cette Dark Star, achetée un peu par hasard au supermarché. Belle mousse crémeuse qui tient bien, notes chocolatées agréables. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais ca reste une très bonne porter américaine, parfaite pour une soirée tranquille.
Excellente porter qui m'a bluffé ! J'ai découvert ça dans un bar à bières à Lyon et franchement elle envoie du lourd. La robe acajou est magnifique, les arômes de café torréfié sont tres présents sans être écrasants. Une amertume bien équilibrée qui finit proprement. Je recommande à 100%.