Description
On peut s'attendre à une porter américaine aux reflets acajou à brun foncé, typique du style avec une mousse beige crémeuse. Les arômes révèlent probablement des notes de malts torréfiés, de café, de chocolat noir et de caramel, caractéristiques des porters. En bouche, cette bière offre vraisemblablement un équilibre entre la douceur maltée et l'amertume modérée du houblon, avec des saveurs de grains grillés et une finale légèrement sèche. L'amertume reste mesurée, permettant aux malts sombres de s'exprimer pleinement dans cette interprétation américaine du style porter traditionnel.
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Avis (7)
Franchement goûte ça si tu passes dans le coin ! Une porter qui envoie du lourd avec des notes de moka et une finale légèrement sucrée. La mousse crémeuse tient bien et l'ensemble est vraiment harmonieux.
Dégustée lors d'un apéro entre potes au bar, cette Poplar Porter m'a agréablement surpris. Arômes complexes de café grillé et texture onctueuse, juste ce qu'il faut pour une soirée détendue.
Decouverte sympa cette porter américaine ! Robe bien brune avec des reflets acajou, mousse crémeuse qui tient bien. Au nez ca sent bon le café torréfié et le chocolat. En bouche c'est équilibré, pas trop lourd pour une porter. Seul petit bemol, je la trouve un peu courte en finale.
Excellente porter américaine ! Robe brun foncé magnifique, nez intense sur les malts torréfiés et le cacao. En bouche c'est riche, généreux, avec une belle longueur. Un vrai plaisir de dégustation, bravo aux brasseurs de Northwoods.
Très correcte cette porter américaine. Bue au bar lors d'un voyage, elle m'a fait une bonne impression avec ses saveurs torréfiées bien présentes et sa texture onctueuse. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais ca reste une belle découverte.
Belle découverte dans ce brewpub d'Eau Claire ! Cette porter présente une robe acajou très séduisante avec des arômes de café et de chocolat noir bien marqués. En bouche, c'est équilibré avec une amertume mesurée, peut-être juste un peu légère pour une porter mais ca reste très agréable.
Correcte sans plus. Les malts torréfiés sont la mais j'aurais aimé plus de caractère, plus de corps. Elle se boit bien tranquille mais elle ne marque pas spécialement.