Description
Cette bière de type Amber Ale américaine présente typiquement une robe cuivrée à ambrée avec des reflets dorés. On peut s'attendre à des arômes de malts caramélisés et biscuités, accompagnés de notes de houblon floral et d'agrumes caractéristiques du style américain. En bouche, l'équilibre penche généralement vers une douceur maltée avec des saveurs de caramel et de pain grillé, contrebalancées par une amertume modérée à moyenne-haute du houblon. La finale révèle souvent une légère astringence houblonnée qui invite à la prochaine gorgée, typique des interprétations américaines de ce style traditionnel.
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Reviews (8)
Bonne amber ale sans prétention. Partagée entre potes lors d'un apéro, tout le monde a apprécié. Arômes caramélisés bien présents, finale propre. Manque juste un petit quelque chose pour être exceptionnelle mais c'est du solide.
Franchement elle envoie du lourd cette Red ! Bue au bar avec des potes, on a tous été conquis. Le côté caramélisé est tres present mais ca reste bien équilibré avec une petite amertume en fin de bouche.
Très correcte pour une amber ale américaine classique. Mousse crémeuse, arômes de caramel au nez et en bouche. Dégustée au bar du Rail House, l'ambiance était top. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste une belle découverte.
Wahou quelle belle surprise ! Commandée lors d'un dîner au Rail House, cette bière m'a bluffé par sa complexité aromatique. Des notes de pain grillé et caramel qui se marient parfaitement. Un vrai régal !
Bonne amber ale américaine, rien d'exceptionnel mais bien exécutée. Les malts biscuités ressortent bien à la dégustation.
Pas mal du tout pour une bière de brewpub local. Belle couleur ambrée dorée et mousse crémeuse qui tient bien. Juste un peu trop sucrée à mon gout mais globalement très correcte.
Excellente découverte lors de mon passage à Marinette ! Cette ambrée a tout pour plaire : une robe cuivrée magnifique, des arômes de caramel et biscuit parfaitement équilibrés. En bouche c'est rond et malté sans être écœurant.
Superbe ! Cette Red m'a bluffé avec ses notes maltées complexes et sa rondeur parfaite. La couleur ambrée est magnifique, les saveurs biscuitées persistent longtemps. Une réussite totale de cette brasserie du Wisconsin.
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Fish Brewing Company & Fish Tail Brewpub
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