Description
La Foxy Brown est une brown ale américaine qui présente une robe ambrée à brun cuivré caractéristique du style. Au nez, elle développe des arômes de malt caramélisé et de céréales grillées, typiques des malts utilisés dans ce type de bière. En bouche, on retrouve une palette de saveurs maltées dominantes avec des notes de caramel, de noisette et une légère torréfaction, équilibrées par une amertume modérée du houblon. Avec ses 5,10% d'alcool, elle offre un profil accessible et bien équilibré, fidèle aux brown ales traditionnelles américaines.
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À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (8)
Découverte lors d'un voyage à Madison et franchement, cette brown ale m'a bluffé ! La robe cuivrée est magnifique, les arômes de caramel et de malt grillé sont parfaitement équilibrés. Great Dane sait vraiment ce qu'ils font, c'est du très haut niveau.
Excellente brown ale ! J'adore ces notes de céréales grillées qui se marient parfaitement avec le côté caramélisé. La texture est parfaite, ni trop lourde ni trop légère. Great Dane sait vraiment faire du bon boulot, franchement goûte ça si tu en trouves !
Woah cette brown ale elle envoie du lourd ! Prise au bar hier soir avec des potes, on s'est tous régalés. Les notes grillées ressortent bien, la texture est crémeuse... bref je recommande à fond si vous la trouvez quelque part.
Goûtée au bar hier soir avec des potes. Belle couleur ambrée, mousse crémeuse qui tient bien. Les saveurs de malt caramélisé ressortent nicement, sans être écœurantes. Bon rapport qualité-prix.
Sympathique brown ale américaine, bien dans le style. Arômes maltés agréables, texture onctueuse. Peut-être un peu sage pour mon goût mais ca reste une très bonne bière pour l'apéro.
Correcte cette Foxy Brown mais sans plus. Ca reste dans les standards du style, pas de défaut particulier mais rien qui me marque non plus. L'amertume est bien dosée par contre.
Découverte lors d'un séjour à Madison, cette brown ale m'a vraiment bluffé ! La robe cuivrée est magnifique et au nez ca sent bon le caramel et les céréales grillées. En bouche c'est équilibré, pas trop sucré avec une belle longueur. Une tuerie cette Foxy Brown !
Bonne surprise que cette biere de Madison. La mousse tient bien, les saveurs maltées sont tres présentes sans être écoeurantes. Seul petit bemol : peut-être un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste une belle réalisation.
