Description
This is my flagship cider, the cider I love to love. The making of Hallelujah Hopricot starts with classic American apples as a Belgian wit-style cider steeped with coriander, bitter orange peel and paradise grains, fermented with a Belgian saison ale yeast. On top of that rich base, I add pure apricot juice and finish with Oregon-grown Cascade and (whenever I can get them) Amarillo hops. A fresh and fruity concoction not dulled by sweetness, THIS OFF-DRY CIDER IS MY BEST-SELLER, AND FOR GOOD REASON.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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