Description
L'Old Foghorn d'Anchor Brewing est une barleywine américaine millésimée de 2002, un style caractérisé par sa forte teneur en alcool de 10%. On peut s'attendre à une robe ambrée à cuivrée profonde, avec des arômes complexes mêlant caramel, fruits secs, miel et notes maltées riches. En bouche, cette bière offre typiquement une texture dense et chaleureuse, avec des saveurs de toffee, de fruits confits et une douceur maltée équilibrée par une amertume modérée à prononcée. Le vieillissement depuis 2002 a probablement développé des notes oxydatives subtiles et une complexité accrue, caractéristiques des barleywines bien conservées.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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