Cette Extra Special Bitter de LaConner Brewing représente fidèlement le style ESB traditionnel anglais adapté au goût américain. On peut s'attendre à une robe cuivrée à ambrée avec une mousse crémeuse et persistante. Typique du style, cette bière offre probablement un équilibre harmonieux entre les malts caramel et biscuit qui apportent une douceur maltée, et les houblons qui procurent une amertume modérée à prononcée. Les arômes révèlent généralement des notes de fruits à noyau, de miel et d'herbes, avec une finale sèche et rafraîchissante caractéristique des ESB de qualité.

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