On peut s'attendre à une porter américaine à la robe brun foncé à noire, coiffée d'une mousse beige persistante. Typique du style, cette bière devrait révéler des arômes de malt torréfié, de chocolat noir et de café, avec possiblement des notes de caramel. En bouche, la Pardon Me Porter offrirait probablement une texture moyennement corsée avec des saveurs dominées par le chocolat amer, le café grillé et une douceur maltée en arrière-plan. L'amertume serait modérée, équilibrée par la richesse des malts foncés, caractéristique des porters américaines traditionnelles.

À déguster avec

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