Cette American Stout de Lafayette Brewing présente typiquement une robe noire profonde avec une mousse crémeuse beige. L'ajout d'avoine (oatmeal) apporte généralement une texture plus soyeuse et onctueuse en bouche, caractéristique de ce sous-style. On peut s'attendre à des arômes de café torréfié, de chocolat noir et de céréales grillées, avec possiblement des notes de vanille. En bouche, la bière offre probablement une amertume modérée équilibrée par une douceur maltée, avec des saveurs de malt torréfié et une finale légèrement sèche typique des stouts américaines.

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