Beschreibung
Dark Full-Bodied Cask Ale
Low ABV, high flavour, this beer was brewed to show that a beer can have all the flavour without the drunken affects. Also this beer is one of BrewDog's original brews that made a rare appearance in cask. Spicy, malty biscuit and super drinkable.
Accords : Lamb and root vegetable stew, Warm goats cheese salad, Raisin rum cake
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Rezensionen (13)
Correct sans plus. On sent l'effort pour compenser le faible degré mais ça manque un peu de corps. Sympa pour qui veut éviter l'alcool tout en gardant le plaisir de la bière.
Une pépite cette Edge ! J'étais sceptique sur le concept mais finalement c'est top. Parfaite quand on veut boire plusieurs bières sans finir la tête dans le guidon.
Franchement bluffé par cette petite merveille ! Robe foncée, arômes complexes, et on ne sent pas du tout que c'est du 2,7%. BrewDog maîtrise vraiment son art.
BrewDog a vraiment réussi son pari avec cette Edge. Une bière qui a du caractère sans assommer, parfaite pour une soirée entre potes. Le goût est là, vraiment !
Pas mal du tout mais sans révolution non plus. L'idée est bonne, l'exécution correcte, mais il manque ce petit quelque chose qui fait qu'on s'en souvient vraiment.
Plutôt impressionnant pour une session ale ! Le côté sombre m'a surpris, avec des notes maltées bien présentes malgré les 2,7%. Juste un peu trop légère en finale à mon goût.
Testée un midi et adoptée direct ! Enfin une bière qu'on peut savourer sans culpabiliser avant de reprendre le boulot. Le goût est au rendez-vous, rien à redire.
Coup de cœur total ! Cette bière casse tous les préjugés sur les faibles degrés. Goûteuse, bien construite, elle mérite largement sa réputation d'originale chez BrewDog.
Superbe équilibre pour cette session ale sombre. Les 36 IBU se font sentir juste ce qu'il faut, sans masquer les arômes maltés. Une réussite totale !
Vraiment impressionnante cette Edge ! La robe sombre annonce la couleur, et en bouche c'est du velours. Idéale pour les longues sessions entre amateurs.
Dégustée lors d'une soirée dégustation et elle a fait l'unanimité. Preuve qu'on peut faire du goût sans forcément monter en alcool. Chapeau BrewDog !
Excellente découverte lors d'un afterwork. La mousse tient bien, les saveurs maltées sont équilibrées, et pas de lourdeur. C'est exactement ce qu'on attend d'une session ale réussie.
BrewDog signe là une de ses meilleures créations ! Impossible de deviner le faible taux d'alcool en aveugle. Les notes torréfiées ressortent bien, c'est du beau boulot.
