On peut s'attendre à une robe noire profonde avec une mousse beige crémeuse, typique des American Stouts. Les arômes révèlent probablement des notes de café torréfié, de chocolat noir et de malt grillé, avec une possible pointe de houblon américain. En bouche, cette bière devrait offrir une texture moyennement corsée avec des saveurs prononcées de cacao amer, d'espresso et de céréales torréfiées. L'amertume est vraisemblablement modérée à marquée, équilibrée par une douceur maltée subtile, dans la pure tradition des stouts américains contemporains.

À déguster avec

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