Cette lambic aux framboises de la Brouwerij Boon présente typiquement une robe rosée à rouge rubis avec une mousse légère et éphémère. On peut s'attendre à un nez dominé par les arômes intenses de framboises fraîches, accompagnés des notes funkées et acidulées caractéristiques des lambics belges. En bouche, la framboise apporte une douceur fruitée qui équilibre l'acidité naturelle du lambic, créant un profil à la fois tart et rafraîchissant. L'amertume reste très faible, laissant place à une finale acidulée et fruitée typique du style fruit lambic belge.

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