Beschreibung
IPA Of Yesteryear.
Like IPA historically would have been. Part of this beer was aged on a fishing boat in an oak cask and released as "Atlantic IPA".
Accords : Smoked venison sausage, Very mature Cheddar, Fettucine alfredo
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Rezensionen (13)
Franchement bluffé par cette bière ! L'équilibre entre tradition et innovation est parfait. Les 80 IBU se font sentir mais sans écraser les autres saveurs, bravo Brewdog.
Intéressante cette approche vintage de l'IPA ! L'amertume est bien équilibrée et les notes maltées ressortent bien. Dommage que l'aspect maritime ne soit pas plus marqué au final.
Magnifique IPA qui nous ramène aux origines du style ! L'amertume noble et les notes marines apportent une complexité dingue. Un vrai voyage dans le temps pour les papilles.
Brewdog frappe fort avec cette Atlantic IPA. Robe cuivrée superbe, nez floral et une finale longue avec des touches salines subtiles qui rappellent effectivement son passage en mer.
Coup de cœur pour cette Atlantic ! Le passage en fût de chêne sur bateau apporte une dimension unique. Parfaite avec les accords suggérés, surtout la charcuterie fumée.
Très bonne IPA dans l'esprit traditionnel du style. L'amertume est présente sans être agressive, parfait pour une soirée détente même si j'aurais aimé plus d'originalité.
Agréable surprise que cette IPA historique. Bien houblonnée avec une belle longueur en bouche, même si je trouve le rapport qualité-prix un peu élevé pour du Brewdog.
Sympa cette approche old school de l'IPA. Mousse crémeuse, amertume bien dosée à 80 IBU, juste dommage que le côté maritime ne ressorte pas plus en bouche.
Belle découverte que cette IPA historique ! Les 8% se sentent un peu mais l'équilibre reste bon. Parfaite pour accompagner un plateau de charcuterie comme suggéré.
Quelle claque ! Cette Atlantic IPA est un modèle du genre avec ses notes résineuses et son amertume qui persiste longtemps. Le degré d'alcool est parfaitement intégré.
Correcte sans plus cette Atlantic IPA. L'amertume est bien présente mais j'attendais plus de caractère maritime, ça reste assez classique finalement.
Brewdog nous régale encore une fois. Superbe robe ambrée, nez complexe entre houblon et notes boisées, et une finale saline qui justifie totalement le nom Atlantic.
Exceptionnelle cette bière ! Le concept du vieillissement en fût sur bateau n'est pas qu'un coup marketing, ça apporte vraiment quelque chose. Amertume franche et arômes complexes au top.
