Descrizione
Soothsayer is brewed with four barley malts, two wheat malts, flaked oats and dextrose. Hops are Spalter Select and Styrian Golding. Ommegang yeast is used for both the primary and the secondary fermentation.
Deep brown hue, fluffy tan head, lovely lacing. Aromas of licorice and chocolate. Sweetly malty taste, earthy notes of coffee, chocolate, and anise blending with subtle hopping. Smooth mouthfeel, full body, soft carbonation. The beer is well-balanced with light fruity notes common to our house yeast. The alcohol is nicely hidden yet adds to the overall complexity. The finish is long and slightly sweet.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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