Descrição
Cette Double IPA atypique de BrewDog défie les conventions avec ses 3,5% d'alcool seulement, compensés par un profil houblonné impérial atteignant 198 IBU théoriques grâce aux houblons Columbus et Centennial. La combinaison de malts caramel, amber et chocolat confère à cette bière une robe ambrée profonde et un corps généreux, offrant la structure nécessaire pour équilibrer l'amertume intense. Au nez, on retrouve les arômes résineaux et d'agrumes caractéristiques des houblons américains, tandis qu'en bouche, l'amertume prononcée est tempérée par les notes maltées caramélisées et légèrement torréfiées. Cette création originale, que la brasserie qualifie d'"Imperial Mild", propose une expérience gustative puissante malgré sa faible teneur en alcool.
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Estimativa baseada na fórmula de Widmark. Apenas indicativo, não substitui um bafômetro.
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Limite legal Brasil: 0,0 g/L (Lei Seca).
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Reviews (8)
Belle réalisation même si le degré d'alcool surprend pour une Double IPA. L'équilibre houblon/malt est réussi et la finale amère persiste agréablement. Une bonne bière pour découvrir le style.
Parfaite pour les amateurs d'amertume ! Les malts caramel apportent un bel équilibre face aux houblons américains, et malgré le faible degré elle a du caractère. Une DIPA originale et réussie.
Quelle claque ! Columbus et Centennial font des merveilles ensemble, avec des arômes de pamplemousse et de pin qui explosent au nez. Malgré les 198 IBU théoriques, elle reste très buvable.
Excellente cette How To Disappear Completely ! Robe cuivrée superbe, nez explosif d'agrumes et d'herbes, et une amertume qui claque sans être désagréable. Brewdog au top de leur forme.
Waouw, 198 IBU et pourtant c'est parfaitement équilibré ! La robe ambrée est magnifique et la mousse tient bien. Dégustée hier soir, elle m'a réconcilié avec les Double IPA trop houblonnées.
Très bonne surprise de la part de Brewdog. L'amertume est bien maîtrisée malgré le taux d'IBU impressionnant, seul bémol le côté un peu trop sucré du caramalt qui ressort en fin de bouche.
Correcte sans plus cette Double IPA. Les houblons sont présents mais manquent un peu de fraîcheur, et à 3.5% elle manque de corps pour une DIPA. Pas désagréable mais j'attendais mieux de Brewdog.
Franchement bluffé par cette DIPA de Brewdog ! L'amertume est présente sans être agressive, et les houblons Columbus et Centennial apportent une belle complexité aromatique. Un vrai régal avec des notes d'agrumes bien prononcées.
