Beschreibung
Imperial Brown Ale Aged In Spanish Red Wine Barrels.
A decadent, robust and encapsulating Imperial Ale. A rollercoaster of devilish berries, smooth vanilla, toasted marshmallow and wine gums; caramel malt balanced with moderate bitterness and a roasty edge.
Accords : Calves' liver with onion relish, Coq au vin, S'mores
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Rezensionen (9)
Chapeau bas à Brewdog pour cette merveille ! Chaque gorgée révèle de nouveaux arômes : tantôt fruités, tantôt épicés, avec une texture veloutée exceptionnelle. Cette AB:10 est définitivement dans le top de mes brown ales impériales.
Brewdog frappe encore fort avec cette AB:10 ! Robe acajou profonde, nez gourmand de caramel et marshmallow grillé, et en bouche c'est une explosion de baies sauvages et de vanille. Un dessert liquide absolument dément.
Magnifique travail sur cette bière d'exception ! L'élevage en fûts de vin rouge transforme complètement l'expérience, apportant une profondeur incroyable aux malts torréfiés. Un chef-d'œuvre à partager entre connaisseurs.
Très belle réussite pour cette brown ale impériale. Le passage en fûts de vin rouge apporte une complexité folle, même si l'alcool se fait parfois un peu sentir. Les saveurs de fruits confits et d'épices douces sont délicieuses.
Gourmandise assurée ! Cette brown ale vieillie révèle des saveurs de caramel beurre salé et de fruits à l'eau-de-vie. L'amertume reste discrète malgré les 80 IBU, laissant place à une finale vineuse très agréable.
Wahou, quelle claque ! Cette Imperial Brown Ale vieillie en fûts de vin rouge est un véritable concentré de saveurs. Les arômes de fruits rouges se mélangent parfaitement avec les notes vanillées du bois, et cette texture sirupeuse à 11,5% reste étonnamment équilibrée.
Complexité au rendez-vous avec cette impériale bien maîtrisée. Les notes de marshmallow grillé et de baies se marient à merveille, même si le côté sirupeux peut lasser sur la longueur. Une bière à déguster lentement.
Impressionnant travail d'élevage ! Cette bière développe des arômes fabuleux de vin chaud et de fruits noirs, avec une belle rondeur malgré les 80 IBU. Parfaite pour une soirée d'hiver au coin du feu.
Belle découverte que cette AB:10 ! La rencontre entre la brown ale et les fûts espagnols donne quelque chose d'unique. Seul petit reproche : elle mériterait peut-être un peu plus de fraîcheur pour équilibrer cette richesse.
