Cette porter canadienne de Big Rock Brewery, maintenant discontinuée, présentait probablement une robe brun foncé à noire caractéristique du style, avec une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à des arômes typiques d'un porter avec des notes de malts torréfiés, de café, de chocolat et possiblement de caramel. En bouche, elle offrait vraisemblablement une texture moyennement corsée avec des saveurs dominées by les malts grillés, accompagnées de nuances de cacao amer et de café. L'amertume était probablement modérée, équilibrée par la richesse maltée caractéristique des porters bien construits.

Da gustare con

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