On peut s'attendre à une bière de couleur dorée à ambrée claire, typique des American Pale Ale. Cette bière devrait présenter des arômes de houblon américain avec des notes d'agrumes et de pin, équilibrés par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, le profil gustatif sera probablement dominé par l'amertume modérée du houblon, accompagnée de saveurs fruitées et résineuses caractéristiques du style. L'amertume devrait être bien présente sans être écrasante, avec une finale sèche et rafraîchissante typique des productions de la côte ouest américaine.

À déguster avec

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