Description
Democratic American Brown Ale.
A rich, nutty Brown Ale with a deep, rich malt profile, hopped with a range of citrusy and spicy US varieties. Mellow yet endlessly complex, with enough chocolate and fruit character to balance the bitterness, and a soft oaky roundness.
Accords : Roast beef, Roasted butternut squash, Hazelnut brittle
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (6)
Brewdog nous livre ici une masterclass de brown ale américaine. L'équilibre entre les malts chocolatés et les houblons citronnés est parfait, avec une complexité qui évolue à chaque gorgée.
Belle robe ambrée et nez prometteur aux notes de pain grillé et chocolat. En bouche c'est gourmand et bien construit, même si j'aurais aimé un peu plus d'amertume pour équilibrer.
Correcte sans plus cette brown ale. On retrouve bien le profil maltée annoncé mais l'ensemble manque un peu de caractère, notamment au niveau du houblonnage qui reste timide.
Waouh, quelle richesse aromatique ! Robe acajou profonde, mousse crémeuse et persistante, avec des notes de caramel et d'épices qui se mélangent harmonieusement. Une des meilleures brown ales que j'ai goûtées.
Très belle découverte avec cette #mashtag, les saveurs de fruits secs et de malt caramélisé sont bien présentes. Peut-être juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste une excellente bière.
Magnifique brown ale qui déploie des arômes complexes de noisette grillée et de chocolat noir. La finale est parfaitement équilibrée entre le malt et le houblon américain, vraiment du grand art de la part de Brewdog !
