Descrizione
Cette bière ambrée tire son nom du hopback, un vessel brassicole à travers lequel le moût circule lentement au contact de houblons entiers frais, extrayant leurs arômes les plus délicats. Elle présente une robe ambrée caractéristique du style, avec des reflets cuivrés. Au nez, elle développe des notes épicées et florales apportées par cette technique particulière de houblonnage. En bouche, elle offre un équilibre entre les saveurs caramélisées du malt et la fraîcheur aromatique du houblon, créant un profil à la fois rond et expressif avec une amertume modérée.
Da gustare con
Calcolatore del tasso alcolemico
Stima basata sulla formula di Widmark. Solo indicativo, non sostituisce un etilometro.
⚠️ L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Limite legale Italia: 0,5 g/L (0,0 g/L per neopatentati).
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