Beschreibung
Scottish Breakfast Stout.
Scottish chocolate breakfast Stout - brewed with Brazilian Serta?o coffee, Venezuelan cacao and (for the Scottish element) oatmeal. Smooth, chocolately and rich, with a honeycomb mouthfeel and a rich red berry coffee character. Brewed with our beer blogger friends from The Beer Cast and Hopzine.
Accords : Brisket burnt ends, Candied bacon French toast, Coco Pops (add stout to cereal)
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⚠️ Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Bitte in Maßen genießen.
Gesetzlicher Grenzwert Deutschland: 0,5 g/L (0,0 g/L für Fahranfänger).
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Rezensionen (12)
Incroyable comme cette bière évoque vraiment un petit-déjeuner écossais ! La mousse crémeuse, les arômes complexes, cette richesse en bouche... J'en reprends volontiers une deuxième.
Waouw, quelle complexité aromatique ! Au nez on a ce mélange café-cacao qui donne envie, en bouche c'est riche sans être écœurant. Une stout qui mérite amplement sa réputation.
Bof, je m'attendais à mieux vu le concept. Le café domine peut-être trop le chocolat et l'ensemble manque d'originalité. Pas mauvaise mais sans surprise particulière pour une bière à ce prix.
Excellente surprise de BrewDog avec cette Dead Metaphor. La texture est soyeuse, les saveurs bien intégrées et cette longueur en bouche... Franchement bluffant !
Superbe travail sur cette stout breakfast ! On retrouve bien l'esprit écossais avec cette avoine qui apporte du moelleux, et le duo café-cacao est juste parfait. Recommandée sans hésiter.
Belle découverte que cette Dead Metaphor. Riche et gourmande avec de beaux arômes de café torréfié. Peut-être un poil lourde après un repas mais excellent choix pour une dégustation solo.
Vraiment savoureuse ! L'équilibre café-chocolat fonctionne bien et la robe noire profonde fait plaisir à voir. Juste un soupçon trop sucrée peut-être, mais ça reste une très belle découverte.
Magnifique stout qui tient toutes ses promesses ! Dégustée bien fraîche, elle développe des notes torréfiées superbes avec une finale chocolatée qui perdure. Du grand art de BrewDog.
Coup de cœur total pour cette Scottish Breakfast Stout. L'avoine apporte cette douceur caractéristique et les ingrédients se complètent parfaitement. Une réussite de A à Z !
Parfaite pour un dimanche matin pluvieux ! Les arômes de café brésilien se marient à merveille avec le chocolat vénézuélien, et cette texture veloutée grâce à l'avoine écossaise... BrewDog a vraiment visé dans le mille.
Délicieuse ! Les 6,8% se sentent à peine tant c'est bien équilibré. Parfaite pour accompagner un dessert au chocolat ou simplement pour se faire plaisir devant la cheminée.
Correcte sans plus cette Dead Metaphor. Les saveurs de petit-déjeuner sont présentes mais manquent un peu de profondeur à mon goût, ça reste dans la moyenne des stouts de BrewDog.
