Cette Oude Geuze de 3 Fonteinen est un assemblage traditionnel de lambics d'âges différents, typique de cette brasserie artisanale belge renommée. On peut s'attendre à une robe dorée trouble avec une mousse blanche persistante, caractéristique des geuzes authentiques. Les arômes révèlent une complexité acidulée avec des notes de fruits verts, d'agrumes et une pointe de brett sauvage, accompagnées de nuances terreuses et légèrement funky. En bouche, l'acidité tartrique domine avec des saveurs de pomme verte, de citron et une finale sèche et rafraîchissante, sans amertume de houblon perceptible. Cette bière offre la complexité et l'authenticité attendues d'une geuze traditionnelle belge de qualité supérieure.

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