On peut s'attendre à une bière à la robe brun foncé à noire avec une mousse crémeuse et persistante, typique des oatmeal stouts. Les arômes révèlent probablement des notes de café torréfié, de chocolat noir et de céréales grillées, avec une douceur subtile apportée par l'avoine. En bouche, cette stout devrait offrir une texture onctueuse et veloutée caractéristique de l'ajout d'avoine, avec des saveurs de malt torréfié, de cacao amer et une finale légèrement sucrée. L'amertume reste modérée, équilibrée par la richesse maltée, tandis que les 6% d'alcool apportent une certaine chaleur sans dominer le profil gustatif.

À déguster avec

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