Описание
Fresh Melon IPA.
A Pilot Brew with 200Kg of fresh melon and 5Kg fresh cucumber added after fermentation to produce the perfect summer refreshment.
Accords : Beef carpaccio, Chilled beetroot soup, Korean watermelon salad
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Отзывы (11)
Extraordinaire cette bière ! Dès l'ouverture ça sent le melon frais, en bouche c'est équilibré entre les fruits et l'amertume houblonnée. Le concombre apporte cette fraîcheur subtile qui fait toute la différence.
Franchement bluffé par cette création ! Le mariage melon-houblon est totalement réussi, ça reste une vraie IPA avec cette touche rafraîchissante dingue. Je la recommande à 100% pour les chaudes soirées.
Dégustée en terrasse par 30°C, elle était parfaite ! L'amertume reste bien présente malgré le côté fruité, et cette petite note de concombre en finale est étonnante. Bonne surprise de chez BrewDog.
Wahou, quelle surprise cette bière ! Les 200kg de melon ne sont pas là pour rien, ça sent l'été à plein nez. La fraîcheur du concombre apporte une dimension hyper originale, c'est malin et délicieux.
Coup de cœur total ! Cette IPA d'été est géniale, le melon explose au nez et en bouche sans être écœurant. L'ajout de concombre est vraiment malin, ça donne une dimension spa/detox très agréable.
Très sympa pour changer des IPA classiques ! Les arômes fruités sont bien présents sans masquer le caractère houblonné. Par contre elle se boit presque trop facilement pour du 6%, attention aux dégâts.
BrewDog sort des sentiers battus avec cette IPA fruitée. Mousse crémeuse, belle robe dorée trouble, et ces arômes de melon qui donnent vraiment envie. Un poil trop sucrée à mon goût mais très réussie.
Concept original qui fonctionne plutôt bien ! Le melon ressort vraiment au nez, moins en bouche où le houblon reprend ses droits. Parfaite pour l'apéro estival mais j'aurais aimé plus de persistence des fruits.
Bière parfaite pour l'été ! L'équilibre entre le côté IPA traditionnel et les ajouts fruités est remarquable. Robe trouble appétissante, nez gourmand, bouche rafraîchissante, que demander de plus ?
Magnifique réussite de la part de BrewDog ! Cette IPA aux fruits d'été est addictive, parfaitement équilibrée entre douceur fruitée et amertume houblonnée. La note de concombre sublime le tout, bravo !
Originale et bien exécutée ! Le melon domine clairement mais l'amertume reste présente en arrière-plan. Texture onctueuse et finale désaltérante, même si j'aurais préféré sentir davantage le concombre.
